为何欣谕冷冻干燥机制作的冻干食品又叫航天FD食品

2021-12-28 16:57:40 文章来源:网络

在失去重力的太空里,我们习以为常的吃饭,喝水都是非常不简单的切开新鲜水果吃更可能是件致命危险的事果汁浮在空中

轻则糊人一脸,重则损坏了仪器。难道我们的宇航员国宝们就不吃水果了吗?当然不是,国宝们吃的是水果冻干冻干技术到底是怎么回事?O!Snack今天带你解密航天员的零食**20世纪60年代,****天局首次将冻干技术生产的食品作为宇航员的太空食品

XY冻干技术的诞生不仅从根本解决了宇航员们食品的保鲜和营**问题还受到宇航员们的一致欢迎因此冻干技术也叫宇航食品技术

其实,冻干技术**早用于**药行业在二战期间,俄罗斯科学家利用冻干技术把血浆脱水,使其轻便且易携带需要时注人生理盐水,便可把细胞激活

XY冻干技术,全称叫做XY真空冷冻干燥技术新鲜的水果采摘后立即速冻(低至40℃)再将冰状的食材通过真空脱水技术将固态的水直接升华成气态中间没有经过液态

这样做不破坏原有的组织结构可以保留了产品的色、香、味、形营**成分能够保留95%以上

经过冻干处理的果品脱水率达95%以上无须任何防腐剂就可在常温下保存1年以上

当你享用一袋20g的水果冻干时**别小看了这分量其实你已经补充了相当于它十倍重的鲜果营**成分因为一般500g的新鲜水果只可以做出50g的冻干成品咬一口水果冻干脆脆的口感比水果本身还要棒浓郁的果香**是各种感官享受

水果冻干和传统的果干(蜜饯)在制作工艺上可是有大大的不同传统的果干都是利用普通的高温干燥技术即0℃以上或更高的温度下对水果进行干燥这样蛋白质、维生素发生变**,营**成分流失惨重

传统蜜饯想要做得好吃只有一个要领那就是多加糖…而水果冻干则没有任何人工添加成分更不会有额外的糖分水果什么样,它就什么样水果冻干吃起来比吃新鲜水果方便太多了没有洗洗洗,剥剥剥,切切切只有吃吃吃

读创/深圳商报记者 苑伟斌

12月26日,2021第十八届**国际社会公共安全**览会在深圳会展中心正式开幕。值得一提的是,今年CPSE安**会与第二十三届高交会同期联袂举办,两大高科技盛会首次合体举办,吸引众多创新型企业参与,为市场需求和应用场景落地提供前瞻技术产品及先进解决方案。

据了解,本届**览会总面积达8.5万平方米,4730个**展位,1033家企业参加展览,涉及智慧城市、智能安防、5G、大数据、人工智能、无人系统等领域,**括安防监控、智能家居、智能交通等20多个行业,超6万多种安全防范类产品亮相。数据显示,本届展会首次参展企业比例高达36%,这也意味着安防行业新陈代谢的速度在加快。

CPSE安**会组委会主席杨金才在接受记者采访时表示,这届安**会备受关注,呈现了数字安防融入百业、安防产业格局加速重构、 国际竞争力持续增强等亮点。目前,全球安防市场现正快速增长,近几年一直保持15%的年均增长率。预计到2021年底,全球安防行业总产值将达到4000亿**元,**安防市场将达1500亿**元,占全球安防市场的五分之二。

深圳市亚略特科技**份有限公司将“实验室”搬到安**会现场

展会现场,记者注意到,深圳市亚略特科技**份有限公司另辟蹊径,将“实验室”搬到安**会现场,让众多深耕技术的“专家”来到台前与观众互动,实现了技术研发和市场需求的无缝对接。亚略特CEO邵宇表示,“如此特别的方式旨在更深入地洞察安防行业需求,从而紧跟数字安防新时代的步伐,并整合软**算供一体化的能力,帮助客户成功落地场景化人工智能。”

深圳市中兵康佳科技有限公司董事总经理李淑妍给著名安防专家介绍基于“短报文+自组网+天通+公网”的全域通讯北斗手持终端

深圳市中兵康佳科技有限公司带来了前沿的“北斗+”落地应用推广项目和技术融合解决方案。中兵康佳董事总经理李淑妍表示,中兵康佳不仅拥有前沿的北斗短报文技术,还创新**的将其与多功能、多接口、多网络的移动智能终端结合,为各行各业实现“**后一米”的应用。其广泛应用于公共管理、应急响应、远程作业等安全生产等各个领域,实现移动作业的智慧化、**细化管理。“目前我司已经成为北斗国际化应用推广项目的重要参与企业之一,致力于成为‘领先的移动智能服务提供商’,为智能化社会打造、北斗国际化布局等提供优质的产品和服务。”李淑妍说。

国际知名企业ABB也携领先数字化技术成果亮相安**会,全面展示了贯穿智慧建筑、智慧家居、智慧交通领域的综合生态系统解决方案,促进安防领域的数字化发展。ABB电气智慧建筑亚太区负责人邹恩昌表示,ABB凭借深厚的技术专长和卓越的创新实力,在智慧家居、智慧建筑、智慧交通等领域不断推陈出新,提供更多与智能安防相结合的产品及解决方案,为大众创造更加安全、智能、舒适的生活环境,为安防行业注入强劲动能。

相关业内资深人士表示,历经多年发展的CPSE安**会,已成为安防行业变革的**好注脚,它的成功举办推动了安防行业的进步和**安防产业的国际影响力。据悉,CPSE 安**会于1989年创办于深圳,已成功举办了17届,累计服务16000多家中外企业。每届展会有来自全球100多个**和地区30多万人次的专业人员到场参观。

审读:喻方华

读创编辑甘**

来源:深圳商报

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